Antifoamerer används för att minska ytspänningen på vatten, lösning och suspension, förhindra bildning av skum eller minska skum som bildas under industriell produktion. Vanliga antifoamers är följande:
I. Naturlig olja (dvs sojabönolja, majsolja, etc.)
Fördelar: Tillgänglig, kostnadseffektiv och enkel användning.
Nackdelar: Det är lätt att försämras och öka syravärdet om det inte lagras väl.
Ii. Högkolalkohol
Hög kolalkohol är en linjär molekyl med stark hydrofobicitet och svag hydrofilicitet, som är en effektiv antifoamer i vattensystemet. Den antifoamingeffekten av alkohol är relaterad till dess löslighet och diffusion i skumningslösning. Alkohol av C7 ~ C9 är de mest effektiva antifoamers. Högkolalkohol av C12 ~ C22 framställs med lämpliga emulgatorer med partikelstorlek på 4 ~ 9μm, med 20 ~ 50% vattenemulsion, det vill säga defoamer i vattensystemet. Vissa estrar har också antifoamingeffekt vid jäsning av penicillin, såsom fenyletanol oleat och laurylfenylacetat.
Iii. Polyeter antifamer
1. GP antifoamers
Tillverkad genom tillsatspolymerisation av propylenoxid, eller en blandning av etenoxid och propylenoxid, med glycerol som startmedel. Det har dålig hydrofilicitet och låg löslighet i skummedium, så det är lämpligt att användas i tunn fermenteringsvätska. Eftersom dess antifoaming -förmåga är överlägsen den för att avskaffa, är det lämpligt att tillsättas i basmediet för att hämma skumningsprocessen för hela jäsningsprocessen.
2. GPE antifoamers
Etylenoxid tillsätts i slutet av polypropylenglykol -kedjelänken för GP -antifoamerer för att bilda polyoxietylenoxypropylenglycerol med hydrofil ände. GPE -antifoamer har god hydrofilicitet, stark antifoamingförmåga, men har också stor löslighet som orsakar kort underhållstid för antifoamingaktivitet. Därför har den en god effekt i viskös jäsningsbuljong.
3. GPES antifoamers
En blocksampolymer med hydrofoba kedjor i båda ändarna och hydrofila kedjor bildas genom att täta kedjeänden av GPE -antifoamerer med hydrofobt steare. Molekylerna med denna struktur tenderar att samlas vid gas-vätskan gränssnittet, så de har stark ytaktivitet och stor defoaming-effektivitet.
Iv. Polyetermodifierad silikon
Polyetermodifierade silikonantifoamerer är en ny typ av högeffektiva defoamerer. Det är kostnadseffektivt med fördelarna med god spridning, stark skuminhiberingsförmåga, stabilitet, giftfri och ofarlig, låg volatilitet och stark antifoamers förmåga. Enligt olika interna anslutningslägen kan det delas upp i följande två kategorier:
1. Sampolymer med -SI-O-bindning beredd med syra som katalysator. Denna defoamer är lätt att hydrolysera och har dålig stabilitet. Om en aminbuffert finns kan den behållas under en längre tid. Men på grund av dess låga pris är utvecklingspotentialen mycket uppenbar.
2. Den sampolymer som är bundet av-Si-C-bond har en relativt stabil struktur och kan lagras i mer än två år under stängda förhållanden. På grund av användningen av dyra platina som katalysator i produktionsprocessen är dock produktionskostnaden för denna typ av antifoamers hög, så den har inte använts i stor utsträckning.
V. Organic Silicon Antifoamer
... Nästa kapitel.
Posttid: november-19-2021